將豬肉（牛肉）切小丁或者剁成肉醬；香菇等切小丁；蔥姜切末。鍋內放少許油，油熱后放姜末爆香，放香菇等丁，分散釜炒至出水，倒到碗中用。油熱后放姜末爆香，放肉丁炒至發白到料酒去腥，耗油，可根據自己喜好加入辣椒。放老抽調色，放生抽提味，也可放白糖提鮮。放入炒好的香菇的等丁，充分翻炒后調小火熬制，期間要翻鍋防止糊鍋。出鍋前放入蔥末，根據自己口味加入鹽，也可加入五香粉，孜然粉，花椒粉等，放入白芝麻。

　　1、本產品鍋體采用一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現象出現。

　　3、攪拌方式采用特殊的傾斜轉動，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸，實現轉動與自傳的不整數轉動比，使鍋內無攪拌死角。

　　行星攪拌炒鍋適用范圍 制糖業：熬糖、花生糖、芝麻糖、瓜子糖、水果糖、軟糖、蜜餞、小米酥、炒米糖等各種糖類。制醬業：果醬、肉醬、蠶豆醬、黃豆醬、辣椒醬、沙茶醬、火鍋底料等各種醬料。分散釜餡料業：蓮蓉、果蓉、瓜蓉、豆蓉、豆沙等各種餡料。調味品業：復合調味料、膏狀調味品、方便面佐料等。制藥業：藥材加熱，攪拌等 日用化工業：日用化妝品的加熱，分散釜攪拌等。
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