2019年，中國廚衛產業發展步入低谷，如何創新發展，破“冰”前行?為了突破這一弱勢行情，尋找新的風口商機，2019年10月10日，“破冰突圍十大燃點”2019中國廚衛產業創新發展峰會暨中國廚衛產業十大“燃”點供需對接會在召開。本次大會由中國五金制品協會指導，奧維云網(AVC)、蘇寧易購主辦，各大廚衛品牌高層代表以及來自全國各地的渠道商代表和主流媒體代表500余人蒞臨峰會，共同熱議中國廚衛產業的創新發展。據悉，會上還對十大商機品類的獲獎品牌和產品進行了授牌儀式，其中，美的雙腔蒸烤一體機BS50D0W榮獲“2019中國廚衛產業年度科技成果獎”，而美的S1系列蒸烤箱PS20C1則獲得了“2019中國廚衛產業年度暢銷產品”的殊榮。

　　受地產后周期影響，從這些廚衛行業傳統大類的市場表現來看，當下廚衛行業已經進入拐點。在會上，作為主辦方之一的奧維云網(AVC)進行了《中國廚衛產業發展趨勢之“新五化”&商機藍海之十大“燃點》的主題報告，并發布了《中國廚衛產業十大“燃點”白皮書》。與此同時， 會議還對處于增長通道的十大“燃點”主力推薦品牌進行授牌，美的微清事業部旗下兩款產品毫無懸念地斬獲了“2019中國廚衛產業年度科技成果”、“2019中國廚衛產業年度暢銷產品”兩大殊榮，而對于美的在廚電新品類拓展、新市場培育等方面做出的貢獻，現場嘉賓也給予了高度認可與肯定。

　　據了解，此次榮獲兩大獎項的明星產品之一美的雙腔蒸烤一體機BS50D0W，不僅融合了創新的技術與工藝，而且更重新定義了嵌入式蒸烤箱。美的雙腔蒸烤一體機BS50D0W創新采用了“分時雙驅算法”，將蒸與烤兩種功能巧妙結合，由于蒸烤獨立控制，可同步烹飪多種食材，一次出爐即可搞定一大桌美味，充分滿足了一家人多元化的口味需求。在此基礎上，美的雙腔蒸烤一體機BS50D0W還搭載厚膜蒸汽發生器，有效規避了重金屬帶來的健康隱患，減少了凈水與金屬的接觸。在蒸制時，新型出汽技術，秒出蒸汽，1500W大功率蒸汽發生器，每分鐘產生60L以上蒸汽，鎖住原味和營養。在烤制功能上，美的雙腔蒸烤一體機BS50D0W的烤腔內設有NTC感溫探頭、三種840發熱管組合發熱系統以及熱風循環系統共同保障，可輕松實現脆烤嫩烤。此外，美的雙腔蒸烤一體機BS50D0W還更創不易吸附油脂、易清潔、耐刮的烤箱，箱體采用9H硬度藍白搪瓷內膽“星空琺瑯”,進口全自動焊接線，無縫激光焊接工藝，蓄熱保溫效果好。值得一提的是，這款雙腔蒸烤一體機還擁有更為“智慧”的M-Smart智能烹飪系統，配合智能云菜譜以及APP等，可以讓烹飪變得更加簡單。

　　作為另一款獲獎產品，美的S1系列蒸烤箱PS20C1采用業內更創的穹頂微壓蒸設計，兼具烹飪快捷、營養水分不流失等優點。由于升級1800W蒸汽發生裝置，美的S1系列蒸烤箱PS20C1在短短30秒內即可充盈大蒸汽，并快速升溫，蒸汽控溫精度可達2C。同時，創新升級的腔體，頂面采用4弧度設計，可使冷凝水回流至底部，避免滴到食物上。美的微波和清潔事業部一位負責人表示，“蒸”是中國根深蒂固的烹飪文化，因健康被廣泛認可，在這樣的傳統文化影響下，蒸烤箱的市場前景非常明朗。目前，在廚電市場中，帶有“蒸”功能的產品增長非常顯著，而美的S1系列蒸烤箱PS20C1由于兼具了蒸、烤兩大功能，并且更營養、更便捷，因此也受到了80、90后消費者的廣泛青睞，上市以來就取得了不錯的銷量。

　　美的從進軍家電行業開始，到今天開啟全民智享生活的新時代。美的每一代產品變革，每一次熱銷的背后，都少不了實實在在的技術創新。據透露，美的近幾年研發人員的數量和比例均有大幅提升，正是憑借著對科技創新的不斷追求，美的在廚電領域更是以引領者的身份，不斷驅動行業創新發展，而這次一舉摘取“2019中國廚衛產業年度科技成果獎”“2019中國廚衛產業年度暢銷產品”兩項殊榮也是實至名歸。
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